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黑棗,自古以來被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一, 歷史悠久,在遠古時期就被人們發現並利用為營養保健作用。 黑棗為民間常見的鮮棗的乾製品, 營養成分富含蛋白質、脂肪、醣類與多種維生素等, 其中又以維生素C與鈣質、鐵質最多,具有極高的食用價值。
每份包裝規格為600g 皆已完成國家食品安全檢測,檢測合格